黄河口大闸蟹是山东东营市的特产，全国知名农产品区域公共品牌。在近期山东省政府新闻办举行的新闻发布会，山东省市场监督管理局发布了第一批“好品山东”品牌名单，黄河口大闸蟹榜上有名。
黄河三角洲丰富的资源养育了肉质鲜美的黄河口大闸蟹，这种大闸蟹膏满黄肥，通常以清蒸为主，保持大闸蟹的原汁原味。大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。快看，蟹儿们可都快坐不住了~
多年来，黄河的泥沙在入海口处沉积，淤淀成了黄河三角洲，适宜养殖大闸蟹。1992年，垦利县育苗场在东营市率先进行大闸蟹人工育苗，取得成功。螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素a高于其它陆生及水生动物，维生素b2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。但是，黄河口大闸蟹养殖主要以一产养殖为主，销售周期短，受市场波动的影响大。在市场竞争的浪潮中，大闸蟹产业要实现持续健康发展，就需要进一步完善产业链条，培育新的优势和品牌效应。为了进一步扩大黄河口大闸蟹产业规模、做强产业品牌、提升产业发展层次，东营市政府调动不同部门力量，协同发展，力推黄河口大闸蟹驰名全国，我们也期待着黄河口大闸蟹“蟹香满中华”。
